Vivi un’esperienza culinaria unica,
attraverso i sapori della cucina tradizionale ossolana,
nell’Agriturismo N.1 sulle colline della Val d’Ossola.
Dimentica l’idea di agriturismo che già conosci.
Qui la tradizione è una cosa seria.
Ogni piatto nasce dalle ricette che hanno fatto la storia gastronomica della nostra terra.
Quelle che raccontano l’identità della Val d’Ossola, con gusto, passione ed eleganza, reinterpretandole senza mai snaturarle.
E per farlo scegliamo, con attenzione, i migliori ingredienti, affidandoci solo a fornitori fidati, e coltivando personalmente i prodotti dell’orto.
Da oltre 20 anni coltiviamo i 5 ettari di vigne intorno all’Agriturismo, da cui produciamo il vino che allieta la nostra tavola.
Perché alla Cantina di Tappia la tradizione ossolana non è un richiamo turistico: è responsabilità.
E chi sceglie di sedersi alla nostra tavola
merita rispetto assoluto.
Merita attenzione.
Merita di vivere la vera esperienza gastronomica della nostra terra.
UNA CUCINA CHE
RACCONTA LA NOSTRA PASSIONE
Alla Cantina di Tappia, la cucina racconta chi siamo.
Ogni piatto nasce da ricette della tradizione, tramandate dalla memoria di mani esperte con il desiderio di restituire ad ogni ingrediente il suo valore originario, nella forma più semplice e autentica.
La nostra è una cucina radicata nella tradizione ossolana.
Una cucina contadina che si nutre del territorio e delle sue stagioni, e che diventa esperienza quotidiana.
Le materie prime sono selezionate con cura dai migliori produttori della zona e le verdure arrivano dal nostro orto.
Tutti i nostri piatti sono stagionali, perché, alla Cantina di Tappia, la terra detta il ritmo della cucina.
LE NOSTRE PROPOSTE
PIÙ APPREZZATE
RISOTTO AL PRÜNENT E TOMA
Risotto cremoso e avvolgente, arricchito dal gusto intenso del Prünent e dalla morbidezza della Toma. Un incontro equilibrato tra i sapori del territorio, da assaporare lentamente, cucchiaio dopo cucchiaio.
AUGERA
Carne di Manzo e Filetto di Suino serviti su una piastra rovente, da cuocere direttamente al tavolo secondo il proprio gusto. Patate e salse completano un’esperienza conviviale, sfiziosa e ricca di sapore.
TARTARE DI MANZO
Carne di Manzo selezionata servita con Tuorlo d’Uovo e accompagnata da Cipolle, Acciughe e Senape. Un piatto fresco, intenso e raffinato, in cui ogni ingrediente esalta il gusto autentico della carne.
LA NOSTRA FORZA?
LA SODDISFAZIONE DI CHI CI SCEGLIE
⭐⭐⭐⭐⭐
Chi si siede ai nostri tavoli e guarda i filari cambiare colore al tramonto, difficilmente lo dimentica.
Chi ci scopre, ritorna. E chi ci sceglie per festeggiare qualcosa, lo fa perché qui ci si sente a casa.
Le recensioni di chi ci ha già conosciuto lo raccontano meglio di noi.
Ma la verità è che ciò che vivrai tu sarà qualcosa di nuovo. Perché ogni visita, ogni piatto, ogni sera… è unica.
DIMENTICA IL SOLITO RISTORANTE:
SCEGLI L’ECCELLENZA
LA SALA
Uno spazio moderno, curato, dove ogni dettaglio racconta chi siamo. La sala è accogliente ed elegante, pensata per farti vivere un’esperienza memorabile.
LO STAFF
In sala e in cucina troverai un team appassionato e professionale pronto a regalarti un servizio accogliente e una cura sincera, in grado di farti sentire non un cliente, ma uno di casa.
LOCATION
Nel paesaggio della Val d’Ossola, l’agriturismo è circondato da vigneti rigogliosi, in un luogo dove la tranquillità della campagna incontra i profumi della cucina del territorio.
LA POSIZIONE
Siamo a soli 15 minuti da Domodossola, a circa 40 minuti dalla Svizzera e poco più di un’ora da Varese. Una destinazione immersa nella Val d’Ossola, facile da raggiungere e perfetta per concedersi un’autentica pausa di gusto.
UN VIAGGIO SENSORIALE
TRA I SAPORI DELLA TRADIZIONE
✨
La nostra missione è semplice: farti provare un’esperienza autentica, che parte dalla cucina tradizionale, passa dai nostri vigneti e si compie nel gusto pieno di un pasto che appaga e conquista.
Il nostro segreto? Mettiamo il 110% in quello che facciamo, ogni giorno, per far vivere, a chi ci sceglie, il vero piacere della cucina ossolana.
Lo facciamo con passione, rispetto per la tradizione, immersi nella location unica del nostro Agriturismo, nella tranquillità della Val d’Ossola.
Siamo La Cantina di Tappia. Metti da parte la fretta. Siamo pronti ad accoglierti.
Dove trovarci
LA CANTINA DI TAPPIA
Frazione Tappia
28844 – Villadossola (VB)
Tel. 320 488 0589